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  • Alexandre Oliveira

NOVA TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS JÁ DISPONÍVEL

https://insa.foodcase.ch/foodcomp/compare?catId=1

A Tabela da Composição dos Alimentos (TCA) é um documento de referência nacional com a composição dos alimentos consumidos em Portugal. Reúne informação sobre o teor de 42 componentes/nutrientes (Energia, Macroconstituintes, Ácidos Gordos, Colesterol, Vitaminas e Minerais).

A atualização deste documento está a ser desenvolvido pelo programa PortFIR – Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar, coordenado pelo Instituto Nacional da Saúde Doutor Ricardo Jorge.

Uma excelente ferramenta para todos os profissionais de saúde e não só.

Já pode encontrar aqui: http://portfir.insa.pt/



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